SERVIRANJE
7 porcij
HRANILNE VREDNOSTI (na porcijo z medom)
280,6 kcal
4,0g beljakovin
18,0g maščob
23,9g OH
SESTAVINE
100g ovsenih kosmičev (brez glutena)
100g sušenega kokosa v rezinah
50g suhih brusnic
50g zdrobljenih kakavovih zrn
ščepec morske soli
1 žlička naravnega vanilijevega izvlečka
30g ekstra deviškega kokosovega olja
60g domačega medu (ali 90g eritritola)
PRIPRAVA
- Pečico segrejemo na 140˚C. V mešalno skledo damo ovsene kosmiče, kokos, brusnice, sol in vanilijo. Dodamo sladilo, stopljeno olje in dobro zmešamo.
- Zmes razporedimo po pekaču približnih dimenzij 35×25cm in pečemo približno 20 minut. Če uporabljamo pekač manjših dimenzij, moramo granolo med pečenjem enkrat premešati.
- Granolo pustimo še 5-10 minut v pekaču, da se malce pohladi. Nato dodamo kakavova zrna, jo premešamo, prestavimo nazaj v mešalno skledo in ko se popolnoma pohladi, prestavimo v zaprto posodo.
OPOMBE
– Brusnice lahko zamenjamo s suhim sadjem po želji in kakavova zrna lahko zamenjamo s temnimi čokoladnimi kapljicami.
– V primeru, da uporabljamo kot sladilo eritritol, dodamo še eno žlico olja.
VEČ RECEPTOV NAJDEŠ V APLIKACIJI