SERVIRANJE
2 osebi
HRANILNE VREDNOSTI (na porcijo z eritritolom oz. brez sladila)
160,0 kcal
8,3g beljakovin
8,8g maščob
12,0g OH
SESTAVINE
0,5 L polnomastnega mleka
2 zvrhani žlički nearomatiziranega črnega čaja
2 janeževi zvezdi (+ dodatne za okras)
2 ravni žlički semen kardamoma
2 palčki cejlonskega cimeta
1 ravna žlička naravnega vanilijevega izvlečka
30g domačega medu (ali 45g eritritola) (opcijsko)
PRIPRAVA
- V kozico vlijemo mleko, dodamo začimbe (razen vanilije) in čaj. Zmes pripeljemo skoraj do vretja, nato pa zmanjšamo temperaturo in vse skupaj kuhamo 15 minut, tako da vseskozi izhaja para iz posode, vendar zmes ne vre. Vmes občasno pomešamo.
- Po končanem kuhanju kozico odstavimo, dodamo v čaj sladilo in vanilijo, pomešamo in prelijemo skozi cedilo v dve skodelici.
- V vsako skodelico lahko dodamo na čaj eno ali dve janeževi zvezdi in postrežemo.
OPOMBE
– Če želimo spenjen čaj, ga namesto v skodelice prelijemo najprej v stoječi mešalnik in ga zmešamo ter šele nato prelijemo v skodelice.
– Če želimo bolj tradicionalno začinjen čaj z ostro mešanico začimb, dodamo sveže mleti beli poper in sveže naribani ingver namesto vanilije in janeža.
VEČ RECEPTOV NAJDEŠ V APLIKACIJI