SERVIRANJE
6 oseb
HRANILNE VREDNOSTI (na porcijo)
320,2 kcal
5,9 g beljakovin
21,3 g maščob
25,0 g OH
SESTAVINE
150g razkoščičenih medjolskih dateljev
50g oluščenih soljenih pistacij
5 dcl hladnega polnomastnega mleka
2,5 dcl hladne sladke smetane
PRIPRAVA
- Pistacije sesekljamo z nožem. Datelje sesekljamo in skupaj z 2 dcl mleka zmešamo v stoječem mešalniku. Dodamo preostalo mleko, sladko smetano in še enkrat zmešamo.
- Kremo nalijemo v aparat za sladoled in pustimo, da se zmeša do ustrezne gostote oziroma sledimo navodilom aparata za pripravo sladoleda. Čisto pred koncem dodamo 40g pistacij.
- Kremo nato razdelimo v 6 kozarcev/skodelic in jih damo v zamrzovalnik za slabo uro. Preden postrežemo, okrasimo s preostalimi sesekljanimi pistacijami na vrhu vsakega kozarca.
OPOMBE
– V primeru, da recept pripravljamo brez aparata za sladoled, smetano ne dodamo v mešalnik, ampak jo stepemo v mešalni skledi. V stepeno smetano nato z žlico vmešamo dateljevo mlečno zmes.
VEČ RECEPTOV NAJDEŠ V APLIKACIJI